Откройте ресторан ТОКИО-CITY: бизнес-модель, подтвержденная опытом 50+ заведений
Гарантированный успех от бренда с 20-летней историей. Получите устойчивый бизнес от команды экспертов в управлении, маркетинге и финансах.
от 55 млн ₽
Инвестиции
3 млн ₽
Паушальный взнос
от 500м
Площадь ресторана
от 170
Посадочные места
1000 ₽
Средний чек на гостя СПб
1360 ₽
Средний чек на гостя МСК
от 17 млн ₽
Средний товарооборот
6%
Роялти
от 3 лет
Окупаемость
4-5 мес
Сроки открытия
от 55 млн ₽
Инвестиции
3 млн ₽
Паушальный взнос
от 500м
Площадь ресторана
от 170
Посадочные места
1000 ₽
Средний чек на гостя СПб
4-5 мес
Сроки открытия
от 17 млн ₽
Средний товарооборот
6%
Роялти
от 3 лет
Окупаемость
1360 ₽
Средний чек на гостя МСК
Дарить гостям яркие вкусы и незабываемые впечатления, а сотрудникам — возможности для роста в динамичной индустрии.
Стандарт качества вкуса
Опыт внедрения систем контроля, ноу-хау по приготовлению блюд и регулярное обновление меню дают устойчивый рост производительности зала и кухни.
01
Автоматизация процессов
Внедряем проверенные, пилотированные экспертами цифровые решения.
04
Для партнёров
Известный бренд с двадцатилетней историей успеха, проверенные инструменты по росту эффективности бизнеса и построению отношений с гостями
Для гостей
Стабильное качество и вкус еды, удобный сервис и доступные цены
Для команды
Возможность профессионального развития, карьерного роста и мотивации для достижения общих целей
Сервис
Эффективные операционные стандарты работы в ресторанах и цехах доставки обеспечивают уникальную скорость обслуживания гостей.
02
Лучшие практики и инструменты управления затратами
Мы делимся комплексом лучших управленческих практик и технологий. Наши бизнес-процессы обеспечивают стабильность и прибыльность даже в условиях меняющегося рынка.
03
История бренда
01
2005
Открыт первый ресторан под брендом «Токио» на 99 мест в Санкт-Петербурге на проспекте Стачек. Фокус на японскую кухню
03
2013
Запущена служба доставки по Санкт-Петербургу
04
2014
Обновлена концепция бренда и название — ТОКИО-CITY, а меню дополнилось европейской кухней.
05
2015-2017
Фаза активного роста — открыто ещё 13 ресторанов
06
2018
География бренда расширилась: открылись рестораны в Москве и Московской области
07
2019
Запуск первой версии приложения ТОКИО-CITY
08
2020
Вошли в ТОП-3 любимых брендов россиян в категории «Кафе и рестораны» по версии премии «Фонтанки»
09
2023
Открыт ресторан в Великом Новгороде
10
2026
Бренд продолжает экспериментировать с форматами, запуская новую концепцию ТОКИО-333, где гостям предлагают большое разнообразие блюд по фиксированным ценам.
Мы предлагаем гостям блюда по цене 333 рубля. Это возможность попробовать разное за приятную стоимость
Рестораны
Для тех, кто уже владеет рестораном
Перезапустим действующий ресторан под брендом ТОКИО-CITY, оптимизируем процессы и увеличим посещаемость.
Для тех, кто посещает ресторан
Оценим рыночную ситуацию в интересующей Вас локации и подберём оптимальный формат заведения для успешного старта.
Для тех, кто планирует инвестировать
Поможем с открытием и запуском ресторана, обеспечим прозрачную отчётность и доходность от 20% годовых.
Откройте ресторан под ключ
Поддержка партнёров
Производство
- Ноу-хау по организации исполнения стандарта качества вкуса в ритме развития бренда;
- Передача технологий производства блюд и напитков;
- Предоставление технологических карт;
- Особенности приёма и хранение продуктов, инвентаризации и санитарных норм;
- Инструкции по контролю качества продукции.
База знаний и обучение франчайзи
- Полная информационная поддержка и обновляемая библиотека операционных стандартов на всём жизненном цикле бизнеса, удобная цифровая платформа;
- Проработка базы знаний, обучение управленцев и линейного персонала до и после запуска ресторана/цеха доставки;
- Помощь в подборе локации;
- Инструкции и рекомендации по получению алкогольной лицензии;
- Подготовка технологического проекта и пособия по дизайн-проекту.
Маркетинг и реклама
- Годовой медиаплан и набор инструментов привлечения и удержания гостей;
- Рекомендации по узнаваемости бренда и привлечению;
- Маркетинговая поддержка на сайте компании и в социальных сетях;
- Управление продвижением через SMM и пиар-активности;
- Предоставление макетов меню и специальных предложений.
Роман Соловьёв
Креативный бренд-шеф
«Меню ТОКИО-CITY уникально. Мы стремимся, чтобы каждый гость нашел блюдо по душе, но при этом постоянно следим за гастрономическими трендами и ищем способы оптимизации наших технологических процессов. Работа над новыми вкусами, блюдами, сезонными предложениями и поиск оригинальных ходов наша большая команда ведет постоянно — поэтому мы никогда не оставим наших гостей без сюрпризов»
Максим Чиненов
Исполнительный директор
«Рестораны ТОКИО-CITY стали знаковым местом Петербурга. Секрет успеха — в сочетании трёх компонентов: вкусной еды и напитков, качественного сервиса и доступных цен. Мы знаем, как работать максимально эффективно в условиях рыночной турбулентности — и создали такой пакет услуг для франчайзи, который поможет использовать все наши лучшие практики для запуска и развития новых объектов»
Сергей Писарев
Генеральный директор
«Опыт и экспертиза нашей команды позволили построить систему стандартов для успешного управления ресторанами, работающими под брендом ТОКИО-CITY. Благодаря полноценной поддержке, которую мы оказываем партнерам, они получают все необходимые инструменты для запуска и эффективной операционной работы ресторана. И сейчас наша цель — привлечение новых франчайзи и дальнейший рост количества ресторанов бренда в России и СНГ»
Команда
Роман Соловьёв
Креативный бренд-шеф
Сергей Писарев
Генеральный директор
Максим Чиненов
Исполнительный директор
Новости
Контакты
ТОКИО-CITY – команда профессионалов
Франшиза:
Контакты секретаря:
Юридический адрес:
197 349, Санкт-Петербург, пр. Сизова, д. 9
Profit&Horeca, 2026. Все права защищены.
Получите бесплатную консультацию
Оставьте свои контакты и мы свяжемся с Вами для обсуждения деталей
Получите бесплатную консультацию
Оставьте свои контакты и мы свяжемся с Вами для обсуждения деталей
Создаём успешные рестораны под брендом ТОКИО-CITY